JOURNAL OF GASTRONOMİA
ISSN: 3108-6160
Başlangıç: 2024
Periyot: Yılda 1 Sayı
Yayıncı: Gastronomi Akademisyenleri Derneği
Editör: Dr. Yener Oğan & Dr. Erhan Babaç
Etki Değeri:-
Kapsam: Dergi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile ilişkili tüm disiplinler arası yayınları kabul etmektedir.
Türkiye Turizm Dizinine Kayıt Tarihi: Ocak 2026